O efeito de Quicelum e Super Fifty na cultura do tomate de indústria

Introdução

O tomate de indústria é uma das culturas que possui maior importância económica em Portugal. No nosso país, a sua produção encontra-se distribuída maioritariamente pelo Ribatejo e Oeste, mas também pelo Alentejo.

Portugal tem condições muito favoráveis à produção de tomate para indústria, sendo que a produção nacional se diferencia pelo grau Brix, sabor e cor. Em relação à produtividade, também os produtores nacionais conseguem obter bons resultados.

No entanto, o preço médio do tomate para indústria, atingiu um valor mínimo em 2011, tendo registado um crescimento a partir desse ano, fixando desde 2016 o seu valor.

Um outro fator importante prende-se com o facto de o preço praticado pelas diferentes indústrias ser em função do respetivo grau Brix e cor, pelo que este valor é muito variável e dependente destes fatores.

Desta forma, torna-se vital ter uma boa produção, com um bom Brix e cor, de forma a obter o máximo rendimento da cultura.

Quicelum

O Quicelum é um bioactivador orgânico que ativa o metabolismo e possui uma fórmula equilibrada de micronutrientes minerais. Desta forma, aumenta a divisão celular, induz ao vingamento e aumenta o teor de açúcar. Além disso, aumenta a consistência, tamanho e o número de frutos.

Super Fifty

O Super Fifty é um concentrado de Ascophyllum nodosum com uma concentração de 500 g/L. Este produto contém compostos que desempenham funções moduladoras do metabolismo da planta, bem como reduz os efeitos adversos das condições ambientais, ou seja, stress abiótico. Para além disto, este produto também melhora a fase do vingamento, aumentando calibres e rendimento.

O ensaio

Descrição do ensaio

Os produtos Quicelum e Super Fifty foram testados para avaliar o seu efeito em tomate de indústria. Os resultados foram comparados com uma parcela testemunha na qual não foram aplicados estes produtos.

O ensaio experimental foi realizado na variedade Heinz 1015 e foi conduzido em São Manços, Évora (Portugal) na campanha de 2020.

Realizaram-se dois tratamentos durante a fase de floração/vingamento e foram realizadas várias observações do ensaio.

O delineamento experimental foi feito ao acaso, tendo a parcela de ensaio três hectares.

Desta forma, foram avaliados os parâmetros de produção, número de frutos por planta e grau Brix, no momento da colheita, tanto na parcela tratada como na testemunha.

Para a medição do Brix (ºBx) foi utilizado um Refratómetro.

Tratamentos

Dados meteorológicos

Resultados

Tabela 1. Produção de tomate (Kg/planta), Aumento da produção (Kg/planta) Aumento da Produção em percentagem (%) na parcela tratada em comparação com a parcela testemunha.

A parcela tratada com Quicelum e Super Fifty apresentou um aumento médio de 6% em relação à produção de tomate por planta, quando comparada com a testemunha.

Tabela 2. Número de frutos (unidades/planta), Aumento do número de frutos (unidades/planta) Aumento do número de frutos em percentagem (%) na parcela tratada em comparação com a parcela testemunha.

As plantas tratadas com Quicelum e Super Fifty apresentaram um aumento médio do número de frutos por planta (aumento de 15%), relativamente à testemunha.

Tabela 3. Grau Brix dos frutos (º Br), Aumento do grau Brix (º Br) Aumento do grau Brix em percentagem (%) na parcela tratada em comparação com a parcela testemunha.

Na avaliação do grau Brix, o aumento na parcela tratada foi também significativo, uma vez que apresentou cerca de 9% de aumento em relação à parcela controlo.

Conclusões

A aplicação de Quicelum em mistura com o Super Fifty demostrou um desempenho muito bom no aumento da produção e Brix, em comparação com a testemunha neste ensaio.

Os dois produtos, em aplicação na fase de floração/vingamento no tomate de indústria deram uma resposta positiva clara.

Desta forma, os dois produtos demostraram assim, ser uma excelente combinação para o aumento da produtividade e qualidade no tomate de indústria.