O período após a fase de produção das plantas lenhosas, ou seja, o pós-colheita, pela sua importância, deveria ser considerado o início do ciclo da cultura e deveriam ser equacionados vários factores para a obtenção de melhores resultados no ano seguinte.
Nas árvores caducifólias, é nesta fase, antes da abscisão foliar, que as folhas finalizam a sua fase vegetativa e que os nutrientes são translocados e armazenados nos orgãos de reserva, como nos caules e raízes, para que na primavera seguinte sejam remobilizados para dar origem a um novo ciclo.
No entanto, quer para decíduas, quer para perenes, a preparação do novo ciclo deverá passar pela fertilização e tratamentos de pós-colheita.
Antes do início da fase de dormência a fitossanidade e a fertilidade devem ser uma preocupação, de forma a que sejam eliminadas fontes de inoculo e que seja realizada uma fertilização em que sejam aplicados os nutrientes necessários nesta fase.
Todo o processo de produção conduz a árvore a um stress que deverá ser mitigado pela aplicação de fertilizantes que permitam a existência de uma recuperação da árvore e de forma a que possa passar a fase de dormência bem nutrida e preparada para o abrolhameneto e floração do ano seguinte.
As fertilizações de pós-colheita devem ter como objectivo a formação melhorada dos gomos florais e a constituição de melhores reservas nos caules e raízes. Para além disto, a sua realização conduz a uma melhoria do arranque da árvore na primavera seguinte e a uma diminuição da alternância, pela melhoria da indução floral. Em algumas culturas influi ainda num melhor atempamento, que se traduz num endurecimento da madeira. Para além destes fatores, a realização destes tratamentos pode também aumentar a resistência à geada precoce do início do período vegetativo.
Em termos nutricionais dois dos elementos mais importantes para a fertilização nesta fase é o boro e o zinco.
O boro (B) é um elemento que aplicado numa fase de pós-colheita determina melhores florações e melhores vingamentos, com melhorias na germinação do pólen, no crescimento do tubo polínico e na divisão celular.
A sua carência, no entanto, provoca irregularidades no crescimento e na floração, no que toca à polinização e ao vingamento do fruto.
O zinco (Zn) por sua vez é um elemento que influi na produção de clorofila e na síntese de hormonas de crescimento da planta.
A aplicação neste nutriente na fase de pós-colheita melhora a diferenciação floral e auxilia na acumulação de reservas para o ano seguinte.
De um ponto de vista de proteção fitossanitária a fase de pós-colheita é também uma fase muito importante, uma vez, que muitas vezes a colheita provoca feridas que podem ser porta de entrada para patogénios.
Para além disto, em culturas caducifólias é também uma fase em que existe a possibilidade de eliminação de fontes de inoculo de fungos e consequentemente da existência de menor pressão da doença no ano seguinte, pelo que todos estes fatores deverão ser tidos em consideração na preconização destes tratamentos.
A aplicação de Indutores de Defesa também preparam a planta para resistir a fatores abióticos, como o frio e o stress. Para além disto, a aplicação deste tipo de produtos melhora a imunidade das plantas.
A realização destes tratamentos deve ser efetuada antes da queda das folhas, encontrando-se estas ainda verdes e em plena atividade vegetativa. O final do ciclo vegetativo é um período de absorção importante e os nutrientes absorvidos permanecem armazenados nos orgãos de reserva.
BACTIM® LEAVES
O BACTIM® LEAVES é um fertilizante destinado a acelerar a decomposição das folhas da macieira, limitando indiretamente a fonte de infeção do fungo Venturia inaequalis, causador do pedrado da macieira.
O produto é composto por azoto ureico (165g/L) e é enriquecido com um consórcio de bactérias Bacillus sp. (2,5x109 ufc/ml).
Os principais efeitos benéficos do uso de BACTIM® LEAVES são os seguintes:
• Aceleração da mineralização (decomposição) das folhas caídas nos solos;
• Limitação do inóculo do fungo Venturia inaequalis, o que se traduz:
• Limitação da possibilidade de amadurecimento da frutificação do fungo;
• Potencial menos infecioso do pomar;
• Menores custos de proteção do pomar;
• Menores níveis de resíduos de produtos fitofarmacêuticos nos frutos;
• Menor probabilidade de desenvolvimento de resistências aos produtos utilizados no controlo do pedrado;
• Melhoria das propriedades físico-químicas do solo;
• Redução da contaminação ambiental com fertilizantes azotados.
Este produto acelera a decomposição das folhas e, desta forma, limita indiretamente a fonte de infeção de fungos. O produto possui na sua constituição Bacillus sp. que degradam muito rapidamente as pectinas e celuloses das folhas o que permite a rápida redução de inóculo. No ano seguinte existe menos inóculo do fungo e, desta forma, torna-se possível combatê-lo de forma mais eficaz.
MIKROVIT® BORZIN TURBO
Este produto é um fertilizante cristalino solúvel em água destinado ao fornecimento simultâneo de zinco e boro às plantas.
A aplicação deste produto permite à planta:
• Aumento da resistência ao Inverno e do potencial de rendimento das plantas;
• Fornecimento eficaz de boro e zinco antes do período de dormência;
• Melhoria das condições dos botões florais de árvores e culturas de fruto.
Este fertilizante possui a tecnologia INT (Innovative Nutrient Transfer), que melhora significativamente a eficácia, taxa de assimilação e transferência de boro (11%) e zinco (5%) na planta.
